Кофе и Чай в России | Coffee & Tea in Russia

издательская компания, более 20 лет активно продвигающая различные информационные проекты в кофейной и чайной отраслях, среди которых: <br /> - издание деловых отраслевых журналов - «Кофе & Чай в России» и Coffee & Tea International <br /> - ведение новостного интернет-портала www.coffeetea.ru <br /> - ведение блога о кофе: www.russianbaristadays.ru <br /> - создание глобального электронного каталога кофейных и чайных компаний: www.coffeetea.net<br /> - организация выставки Coffee & Tea Russian Expo: www.coffeetearusexpo.ru , ключевого события для кофейно-чайной индустрии для всей производственной цепочки от листа до чашки, в рамках мероприятия организуется конференционная программа, образовательные семинары и мастер классы, дегустации, профессиональные соревнования для бариста, обжарщиков и чайных мастеров.; <br /> - Московский Международный Кофейный Форум; <br /> - Московский Международный Чайный Симпозиум; <br /> - Tea Masters Cup Россия: www.teamasterscup.ru <br /> - Национальная Премия "Обжарщик Года" : www.baristabattle.ru/ru/championships/roaster-of-year<br /> - Чемпионат по Кофейной Миксологии: www.baristabattle.ru/ru/championships/mixology<br /> - Фестиваль "ЧАШКА", в рамках которого проходят презентация и продажа кофейной, шоколадной и чайной продукции, образовательные программы, мастер- классы, дегустации и конкурсы.

События

Москва с 10:00 28 августа до 20:00 29 августа 2021, 1049 дней назад

Ни одно столь масштабное событие не может пройти на достойном уровне без помощи и поддержки волонтеров. Поэтому мы набираем дружную команду волонтеров на фестиваль "ЧАШКА" 2021

Далее

Москва с 10:00 28 августа до 19:00 29 августа 2021, 1049 дней назад

Фестиваль кофе, чая и шоколада в Москве

Далее

Москва с 10:00 28 августа до 19:00 29 августа 2021, 1049 дней назад

Чемпионат BREW Battle - это новый формат соревнований среди бариста. Совершенно не важно, какой у вас уровень подготовки, возможно, вы только начинаете свой кофейный путь. Правила очень просты: необходимо за 10 минут заварить кофе, предоставленный организатором, одним из альтернативных способов. Битва идет на выбывание и проходит в несколько этапов

Далее

Москва с 10:00 11 марта до 18:00 13 марта 2021, 1219 дней назад

Московский отборочный этап чемпионата по кап-тестингу (под эгидой SCA) — один из самых динамичных и зрелищных чемпионатов. По правилам чемпионата, участники оценивают 8 групп по три чашки в каждой. В каждой тройке чашек есть два одинаковых и один отличающийся от остальных по вкусу кофе. Участники должны попробовать минимум 2 чашки в каждой тройке, чтобы определить и выделить ту чашку в тройке, которая отличается от 2 остальных. В чемпионате могут принимать участие только бариста, работающие или проживающие на территории Москвы, Московской области, ЦФО или СКФО.

Далее

Москва с 10:00 11 марта до 18:00 13 марта 2021, 1219 дней назад

Coffee Tea Cacao Russian Expo - главное отраслевое мероприятие в сфере кофе, чая, какао, кафе и сегменте быстрого питания. В рамках мероприятия организуется выставка, конференционная программа, образовательные семинары и мастер классы, дегустации, профессиональные соревнования для бариста, обжарщиков и чайных мастеров. CTСRE по праву претендует на одно из ключевых профессиональных мероприятий отрасли в России и других странах СНГ. Профессиональные посетители, 120 экспонентов, 150 профессиональных мероприятий, 5800 кв.м

Далее

Москва 13 марта 2021 c 10:00 до 18:00, 1217 дней назад

Московский отборочный этап чемпионата по латте-арт (под эгидой SCA) — соревнование по навыкам создания рисунков на кофейной пенке при помощи вливания взбитого молока в эспрессо. Победители чемпионата будут представлять Москву на Национальном чемпионате. В чемпионате могут принимать участие бариста из любых регионов кроме СЗФО.

Далее

Москва с 10:00 11 марта до 18:00 12 марта 2021, 1219 дней назад

Национальная премия «Бариста года» - соревнование среди профессионалов кофейного дела – бариста, которые могут проявить свои навыки и мастерство в приготовлении классических напитков: эспрессо, молочного напитка и кофе, заваренного одним из ручных способов.

Далее

Москва 11 марта 2021 c 10:00 до 18:00, 1219 дней назад

TEA LATTE BATTLE – это ежегодный национальный чемпионат на звание лучшего в профессии среди специалистов по приготовлению молочных напитков на основе чая.

Далее

Москва с 10:00 12 февраля до 12:00 8 марта 2021, 1246 дней назад

Tea Masters Cup - это система международных соревнований для профессионалов и ценителей чая. Чемпионат проводится в целях выявления лучших мастеров по приготовлению чая и популяризации чайной культуры среди потребителей.  В категории 'Приготовление чая' (Tea Preparation) участник должен продемонстрировать мастерство заваривания чая, приготовив и представив каждому члену судейской коллегии два конкурсных напитка: организаторский чай и мастерский чай. Дата проведения - 12 марта Количество участников - 16 человек Стоимость участия - 2000 рублей Регистрация откроется 12 февраля в 10:00 (по Московскому времени)

Далее

Москва с 10:00 12 февраля до 12:00 8 марта 2021, 1246 дней назад

Tea Masters Cup - это система международных соревнований для профессионалов и ценителей чая. Чемпионат проводится в целях выявления лучших мастеров по приготовлению чая и популяризации чайной культуры среди потребителей.  В категории 'Чайная дегустация' (Tea Tasting) участник должен продемонстрировать мастерство дегустации, выраженное в умении идентифицировать представленные на дегустацию образцы

Далее

Москва с 10:00 14 октября 2020 до 18:00 10 января 2021, 1367 дней назад

Чемпионат пройдет 11-13 марта на площадке выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo, площадка Music Media Dom

Далее

Москва с 10:00 14 октября 2020 до 18:00 10 января 2021, 1367 дней назад

Регистрация на Московский отборочный этап по латте-арт откроется только 11 января. Но как же не забыть про данное событие? Друзья, мы позаботимся о вашей регистрации заранее!  Оставьте свои контактные данные сейчас, а за две недели до старта приема заявок мы напомним вам о мероприятии, чтобы Вы запланировали регистрацию и оплату. Данная анкета не является гарантией получения места на мероприятие, а лишь возможностью получения дополнительного напоминания о начале регистрации. Часто задаваемые вопросы: - Какой регион может подать заявку на участие: на данный момент только участники из Москвы и Московской области - Если я не из Москвы и Московской области, то имеет ли смысл заполнять эту анкету: да

Далее

Москва с 10:00 26 октября до 18:00 18 декабря 2020, 1355 дней назад

Национальная премия «Обжарщик Года» - это конкурсный отбор среди лучших обжарщиков страны, ежегодно проводимый журналом "Кофе и Чай в России". Премия присуждается по 2 номинациям: Лучший обжарщик и Лучшая компания в категории произвольная обжарка кофе.

Далее

Москва 14 марта 2020 c 10:00 до 18:00, 1581 день назад

Латте-арт — соревнование по навыкам создания рисунков на кофейной пенке при помощи вливания взбитого молока в эспрессо. Победители чемпионата будут представлять Москву на Национальном чемпионате. Соревнование проходит под эгидой WCE и SCA Russia.

Далее

Москва с 10:00 12 марта до 18:00 14 марта 2020, 1583 дня назад

Национальная премия «Обжарщик Года» - это конкурсный отбор среди лучших обжарщиков страны, ежегодно проводимый журналом "Кофе и Чай в России". Премия присуждается по 2 номинациям: Лучший обжарщик и Лучшая компания в категории произвольная обжарка кофе.

Далее

Москва с 8:00 12 марта до 18:00 14 марта 2020, 1583 дня назад

Каждый год в выставке и чемпионатах принимают участие более 80 волонтеров. Без волонтеров ни одно столь масштабное событие не может пройти на достойном уровне.

Далее

Москва с 10:00 12 марта до 18:00 14 марта 2020, 1583 дня назад

Coffee Tea Cacao Russian Expo - ключевое мероприятие для кофейно-чайной и шоколадной индустрий для всей производственной цепочки. В рамках мероприятия организуется выставка, конференционная программа, образовательные семинары и мастер классы, дегустации, профессиональные соревнования для бариста, обжарщиков и чайных мастеров. CTСRE по праву претендует на одно из ключевых профессиональных мероприятий в области кофе, чая и шоколада в России и других странах СНГ. Профессиональные посетители, 170 экспонентов, 150 профессиональных мероприятий, 6000 кв.м

Далее

Москва с 10:30 12 марта до 16:30 14 марта 2020, 1583 дня назад

Capsules bar - контактная открытая площадка для проведения дегустаций чайных и кофейных капсул на выставке Coffee Tea Cacao Russian Expo, которая пройдет 12-14 марта 2020 года в Павильоне №4, КВЦ "Сокольники", город Москва.

Далее

Москва с 10:00 12 марта до 16:00 14 марта 2020, 1583 дня назад

Чемпионат по кап тестингу — один из самых динамичных и зрелищных чемпионатов. По правилам чемпионата, участники оценивают 8 групп по три чашки в каждой. В каждой тройке чашек есть два одинаковых и один отличающийся от остальных по вкусу кофе. Участники должны попробовать минимум 2 чашки в каждой тройке, чтобы определить и выделить ту чашку в тройке, которая отличается от 2 остальных.

Далее

Москва с 10:45 14 марта 0020 до 11:45 14 марта 2020, 732066 дней назад

Рассказ и сравнительная дегустация шоколада от разных производителей на одних и тех же какао-бобах.

Далее