TEA LATTE BATTLE
TEA LATTE BATTLE – это ежегодный национальный чемпионат на звание лучшего в профессии среди специалистов по приготовлению молочных напитков на основе чая.
В ходе Соревнования Участник должен продемонстрировать мастерство приготовления молочных напитков на основе чая, представив судейской коллегии три конкурсных напитка:
- «Матча-напиток» — молочный напиток на основе чая Матча, приготовленный с использованием предоставленного Организатором натурального молока или его заменителей. Допускается добавление сахара в чистом виде.
- «Матча-арт» — молочный напиток на основе чая Матча, приготовленный с использованием предоставленного Организатором натурального молока и других заменителей молока с созданием на поверхности напитка произвольного рисунка. Допускается добавление сахара в чистом виде.
- «Авторский напиток» — молочный напиток на основе разновидности чая Camelia Sinensis, приготовленный с использованием предоставленного Организатором натурального молока или его заменителей и любых других добавок по усмотрению Участника.
Регистрация